2024年7月5日の放送、ガイアの夜明けで登場したシェフのお店がどこなのかを調べてみました。
「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」という美食のワールドカップで優勝をしているという事で何名かのシェフとホテルをまとめてみました。
結論
2027年日本代表
京都・HOTEL THE MITSUI KYOTO「都季（TOKI）」料理長
浅野哲也（あさの・てつや）
2025年日本代表
東京・丸の内「サンス・エ・サヴール」副料理長
貝沼竜弥（かいぬま・りゅうや）
2023年日本代表
東京・銀座「アルジェント」副料理長
石井友之（いしい・ともゆき）
直近３回の日本代表で２０２７年はHOTEL THE MITSUI KYOTO「都季（TOKI）」料理長でシェフは浅野哲也（あさの・てつや）。
2025年は丸の内「サンス・エ・サヴール」副料理長貝沼竜弥（かいぬま・りゅうや）
2023年は東京・銀座「アルジェント」副料理長石井友之（いしい・ともゆき）
東京丸の内の「サンス・エ・サヴール」の場所はどこ？【ガイアの夜明け】
東京丸の内の店の場所を紹介していきます。
東京・丸の内「サンス・エ・サヴール」の住所
住所：〒100-0005 東京都千代田区丸の内２丁目４−１ 丸ビル35F
京都・HOTEL THE MITSUI KYOTOの場所はどこ？【ガイアの夜明け】
京都・HOTEL THE MITSUI KYOTOの場所を紹介していきます。
京都・HOTEL THE MITSUI KYOTOの住所
住所：〒604-0051 京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町２８４
HOTEL THE MITSUI KYOTOの中にあります。
